Semur Lidah

SEMUR LIDAH

BAHAN:

  • 1 buah lidah sapi rebus
  • 4 sendok makan mentega
  • 1 bawang bombay, iris tipis
  • 500 cc kaldu
  • 50 ml Kecap Manis
  • 15 ml Kecap Inggeris
  • 100 ml┬ásaus asam manis (ABC atau sejenisnya)
  • garam secukupnya

PELENGKAP :

      • setup sayuran + kentang goreng

CARA MEMBUAT:

  • Potong lidah setebal 1 cm serong
  • Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harus
  • Masukkan lidah + bumbu-bumbunya + kaldunya, masak hingga kuah mengental
  • Hidangkan dengan setup sayuran + kentang goreng
Advertisements