Muffin Kukus Kopi

Muffin Kukus Kopi

BAHAN:

  • 125 gr tepung terigu
  • ½ sendok teh Baking Powder
  • ¼ sendok teh soda kue
  • 1 butir telur
  • 35 gr minyak goreng
  • 50 ml air kopi (dari 2 sendok teh kopi instan dan 60 ml air panas dilarutkan lalu didinginkan)
  • 75 gr gula pasir
  • 25 ml susu cair

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok lepas telur, minyak goreng, air kopi, gula pasir, susu cair.
  2. Tuang ke campuran tepung terigu, baking powder dan soda kue yang sudah diayak, aduk rata.
  3. Tuang di cetakan muffin yang dioles minyak.
  4. Kukus hingga matang.
  5. Siap disajikan.
Advertisements