Bitter Ballen

Bitter Ballen

BAHAN:

  • 250 gram daging sapi/ayam
  • 100 gram mentega
  • 150 gram terigu
  • 6 sdm susu bubuk
  • 1 ½ gelas air
  • 4 butir telur ayam
  • 4 siung bawang merah + bawang putih
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • Wortel
  • Tepung roti
  • Daun bawang
  • Lada, pala

CARA MEMBUATNYA:

Goreng bawang lalu masukkan daging, wortel, daun bawang dan bumbu-bumbu.

Kalau sudah matang lalu masukkan terigu, susu, air dan telur.

Aduk jadi satu sampai kental.

Kalau sudah kalis angkat dan dinginkan baru dipulung.

Lalu gulingkan ke terigu, putih telur dan tepung roti.

Kemudian digoreng.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: