Tomato Beef Goulash

Tomato Beef Goulash

BAHAN:

  • 2 buah tomat
  • 250ml air
  • 2 sendok makan margarin
  • 300 gr daging sapi tanpa lemak, potong dadu
  • 1 sendok makan tepung
  • 1 buah wortel, potong korek api
  • 50 gr kacang polong
  • 1 buah bawng bombay, cincang halus
  • 1/2 sendok teh oregano
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • garam dan merica bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus tomat hingga empuk, haluskan lalu saring
  2. Lumuri daging dengan garam dan merica bubuk, aduk rata
  3. Gulingkan daging ke dalam tepung hingga rata
  4. Panaskan margarin, goreng daging hingga kecoklatan. Tambahkan wortel dan bombay, aduk rata. Masukkan oregano, saus tomat, kecap manis, saus tiram, pala, garam, merica bubuk, dan tomat halus. Masak hingga matang dan daging empuk.
  5. Masukkan wortel dan kacang polong, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: