Kismis Cake

Kismis Cake

Bahan :

  • 300 gr putih telur
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt cream of tartar
  • 150 gr gula pasir
  • 50 gr santan kental
  • 180 gr tepung terigu protein sedang
  • 30 gr margarin, dilelehkan
  • 25 gr kismis, dipotong-potong

Cara Membuat :

  1. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang (jangan sampai kaku). Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang
  2. Tuang santan sedikit-sedikit sambil kocok perlahan. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata
  3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan kismis. Aduk rata
  4. Tuang diloyang yg sudah dioles margarin & ditabur tepung terigu
  5. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: