Boat Shusi

Boat Shusi

Bahan:

  • 200 gr beras Jepang
  • 250 ml air
  • 1 sendok teh mirin
  • 25 ml rice vinegar
  • ½ sendok makan gula pasir
  • ½ sendok teh garam

Pelengkap:

  • 1 lembar nori, potong 4 x 12 cm
  • 50 gr tobiko
  • ½ buah mentimun Jepang

Cara membuat:

  1. Cuci beras hingga bersih. Campur beras dengan air dan mirin, masak hingga air terserap. Angkat.
  2. Kukus nasi selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.
  3. Campur nasi panas-panas dengan rice vinegar, gula pasir, dan garam, aduk rata.
  4. Ambil satu sendok makan nasi lalu kepal-kepalkan. Bungkus dengan nori, tambahkan mentimun dan tobiko di atasnya. Sajikan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: