Semur Lidah

SEMUR LIDAH

BAHAN:

  • 1 buah lidah sapi rebus
  • 4 sendok makan mentega
  • 1 bawang bombay, iris tipis
  • 500 cc kaldu
  • 50 ml Kecap Manis
  • 15 ml Kecap Inggeris
  • 100 ml saus asam manis (ABC atau sejenisnya)
  • garam secukupnya

PELENGKAP :

      • setup sayuran + kentang goreng

CARA MEMBUAT:

  • Potong lidah setebal 1 cm serong
  • Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harus
  • Masukkan lidah + bumbu-bumbunya + kaldunya, masak hingga kuah mengental
  • Hidangkan dengan setup sayuran + kentang goreng

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: