Sambal Goreng Kreni

Sambal Goreng Kreni

Bahan :

  • 250 gram daging giling
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • Bahan Bumbu:
    • 1 bungkus Bumbu Inti A Kokita
    • 2 buah cabai merah, buang biji, iris halus
    • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
    • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • garam secukupnya
    • gula merah secukupnya
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • bawang merah goreng untuk taburan

Cara membuat :

  • Bola Daging: aduk rata bahan bola daging. Bentuk bola-bila. Sisihkan.
  • Bumbu: tumis Bumbu Inti A Kokita, cabai merah, dan daun jruk sampai harum. Tambahkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.
  • Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap.
  • Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
  • Untuk 4 porsi

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: