Salad Jamur

Salad Jamur

Bahan – bahan :

  • 50 gr jamur tiram, potong-potong
  • 100 gr jamur merang, potong-potong
  • 100 gr kacang merah, rebus matang
  • 1 buah jagung manis, rebus, pipil
  • 10 lembar daun mint
  • Saus :
    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • 2 sendok makan air jeruk nipis
    • 1 sendok makan gula pasir
    • 1 buah cabai merah besar, cincang halus
    • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
    • 2 tangkai daun ketumbar, cincang halus

Cara Membuat :

  • Rebus sebentar kedua macam jamur dalam air mendidih, angkat dan tiriskan
  • Campur semua bahan saus, aduk rata
  • Campur semua bahan salad, aduk rata. Tuang saus di atasnya, aduk rata
  • Letakkan dalam piring saji. Sajikan segera

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: