Onbytkoek

Onbytkoek

Bahan :

  • 6 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 100 gr gula palem
  • 25 gr gula pasir
  • 100 gr tepung terigu + 1 sdt bumbu spekkoek + 1/2 sdt jahe bubuk (diaduk)
  • 50 gr mentega, cairkan
  • 50 gr kenari cincang

Cara membuat :

  • Kocok kuning dan putih telur, gula palem, dan gula pasir sampai kental dan naik.
  • Masukkan tepung terigu dan bumbu spekkoek, aduk rata, masukkan mentega cair, aduk sampai rata benar. Masukkan sebagian kenari, aduk perlahan.
  • Tuang dalam loyang yang diolesi margarin dan ditaburi tepung
  • Panggang dalam oven dengan panas sedang (180 derajat Celcius) selama 30 menit, taburi sisa kenari. Panggang lagi sampai kue matang lebih kurang 15 menit.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: