Bandeng Zalm

BANDENG ZALM

BAHAN:

  • 1 kg ikan bandeng
  • 3 liter air
  • 1/2 sendok makan garam
  • 6 butir bawang merah
  • 20 butir merica utuh
  • 500 gram tomat segar, seduh air panas kemudian blender
  • 1 botol saus asam manis (ABC atau sejenisnya)
  • 250 ml saus tomat
  • 3 sendok makan mentega

CARA MEMBUAT:

  • Bersihkan bandeng, keluarkan isi perutnya
  • Rebus bandeng bersama air, garam, bawang merah dan merica di atas api kecil
  • Setelah mendidih masukkan Saus Asam Manis, Saus Tomat dan mentega
  • Masak selama 1 jam dengan api kecil
  • Setelah bandeng lunak dan saus mengental, angkat

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: