Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Bahan:

  • 1 ekor ayam setengah muda, bagi menjadi 8 bagian
  • 1 butir telus
  • Haluskan Bumbu:
    • 5 siung bawang putih
    • 3 butir bawang merah
    • 1/3 sdm merica
    • 15 biji kemiri
    • 1 jari kunyit
    • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  • Ayam direbus dengan air secukupnya sampai empuk. Angkat dan tiriskan
  • Telur yang telah dikocok dicampur dengan bunbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata
  • Biarkan kira-kira 10 menit agar bumbu meresap
  • Siapkan minyak goreng dan dipanaskan
  • Masukkan ayam yang telah siap dan goreng sampai permukaan kulit memerah.
  • Siap disajikan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: